どうも！アンディです！
今回は、戸田市新曽に10月21日(火)に新オープンした、昼はラーメン屋・夜はBARの「麺BARとどろき」で燕三条系ラーメンをすすってきましたよ！
お店のインスタのプロフィールのところに「「ギャルラーメン屋8年目の挑戦 ギャルマインドでお客様に全力投球」とあって、めっちゃ気になりまくり。
ギャルが作る ラーメン、さっそく食べたよ～。
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県戸田市新曽１００９です。
お店を背にして右へ行くと「セブン-イレブン 戸田新曽南店」があります。
左へ進んでいくと「二枚橋」があり、「ジェーソン戸田本町店」があります。
メニュー
メニューはこちら。「つばめ」という名の燕三条系ラーメンの他にも、油そばも！
ご飯ものや、
餃子などものおつまみもありましたよ！
ここからはアルコールメニュー。
燕三条系ラーメン「みぞれ」をすする
注文した「みぞれ(税込1,250円)」がこちら。
その名の通り、大根おろしが乗っかってる！って、ええ？！梅干しまで？！
美しいビジュアルが、女性店主ならではのセンスを感じる…。
ではでは、背脂が浮いた透き通ったスープを早速。
ほぉ〜！豚骨醤油だけど意外にもスッキリ！こんなに背脂が乗ってるのに！
そんでもって、脂の甘みがドーンっとくるではないか！！
麺を持ち上げてみると…、
おお！極太麺が出てきた〜！小さめにカットされたメンマとともにズズズっといってみよ。
麺にスープが絡んで良き！噛むほどうまい麺、好きです。
そこに繊細なメンマ、いいねえ。
さあさあ、主役でもある「みぞれ」を一緒にすすってみようぞ！
わ〜！こんなにも背脂系のラーメンに合うとは！実にさっぱりいただけるじゃないの！
驚き…。
チャーシューは、どれだけ煮込んだのってほどトロットロなんですよ。
口の中に入れるとふわぁ〜ってとろけていく味わい。
気になっていた梅干しもラーメンと一緒にすする！
これまた、程良い酸っぱさとスープの甘さとが合うんですね…。
この1杯で色々楽しめるとは…すんごいや。
最後は、スープを何度も何度も飲んでしまいました。
燕三条系ラーメン、初めてすすったのですがクセになる味わいですねえ。
次は、油そば食べてみたいなあ！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
「麺BARとどろき」
埼玉県戸田市新曽１００９
インスタグラムはこちら。
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