川口市栄町にある老舗うなぎ店「鰻 十和田」が、銀座の三笠会館グループの一員になったみたい。
本日3月18日付で、三笠会館の公式サイトにでてました。
「「鰻 十和田」は、愛知・一色産の活うなぎを使用し、最高品質のうなぎ料理を提供してきた鰻専門店です。長きにわたり地域に愛され、その味と伝統を守り続けてまいりました。」
「100年以上にわたり日本の食文化を紡いできた三笠会館の歩みと、「鰻 十和田」が築き上げてきた伝統が響き合うことで、これまで以上に豊かな食文化をお届けできるものと確信しております。」とでてますよ。
三笠会館は銀座並木通りの本店を拠点に、首都圏で約30店舗のレストランを展開。1925年創業の老舗で、2025年には100周年を迎えています。
ちなみに、こちらは以前食べた「うな重 桜」↓
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