どうも！アンディです！
今回は芝の産業道路沿いに4月1日に新オープンした「中華そば だいちゃん」で『チャーシュー麺』をいただいてきましたよ！ひと口すすると、魚介がしっかり薫るのに後味はすっきり軽やか！
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市芝５３７４−１６ 芝マンション 107号室。「めん処 金太」跡地。
お店を背にして右はこちら。「すき家」や「キャンティ・トレ」などがあります。
左です。こっち行くと「ゲオ」や「業務スーパー」などがあります。
メニュー
メニューはこちら。中華そばがメインのラインナップ！
チャーシュー麺
「チャーシュー麺(1,180円)」が着丼！
丼の半分を覆うほどたっぷりチャーシューが乗っかっているではありませんか！
なると好きの編集員、ここでテンション急上昇。
まずはスープを。
ほほ〜！魚介のダシがふわっと広がる醤油だ〜。軽やかなのにちゃんと奥行きあり。
レンゲ、気づけばすでに往復運動。
続いて、平打ちっぽいウェーブ麺をずるっと。
おお、このモチっと感。するっと入っていくのに存在感しっかり。いい仕事してる！
よっしゃ。チャーシューいってみよ。厚さはこんな感じ。
では、いっただっきま〜す！
きた。しっかり煮込まれてるタイプ。やわらかくて、噛むとじわっと味がにじむやつだ〜。
脇を固めるのはコリっとメンマに、厚切りなると。
ここで店員さんが「ライス無料ですけどどうされますか？」と。
その質問、断る理由が見当たらない…。というわけでライスを注文！
しかも、おかわりもOKだそう！優しすぎる！
さあ、卓上の青かっぱをオンザライス。
安心感ハンパないです。これよ、これ。
はっ！待てよ…このチャーシュー、乗せたらもう一品いけるのでは。
ということで卓上のマヨネーズとラーメンコショーをたっぷりかけて、即席チャーシュー丼爆誕！
背徳感マシマシライスの完成で〜い！
ライス、気づけば消えてしまいました。
ラストは麺をすすりつつ、レンゲで具材を回収。
ぷは〜。しっかり堪能。ごちそうさまでした！
次は、背脂中華そば食べに来ようっと！
店舗情報
「中華そば だいちゃん」
埼玉県川口市芝５３７４−１６ 芝マンション 107号室
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