ピザやパスタの本格イタリアン料理が食べられるお店のItalianKitchenVANSANで以前からずっと気になっていたんです！！
今回は、ランチで釜揚げシラスとズッキーニのジェノベーゼのパスタと、厚岸産牡蠣のフリットを食べました。
地図はこちら。
住所は、川口市幸町２丁目２−２２ ホワイトエデン１Fです。
お店を背にして右はこんな感じ。
左はこんな感じ。隣は、川口ブルワリーや炭火串焼ひら井のある建物です。
店頭にメニューが出ていました。
ん～どれも美味しそう！ボンゴレビアンコも気になります。ジェノベーゼも好きなんですよね～☆彡
厚岸産の牡蠣もめっちゃ気になります。
ここは、釜揚げシラスとズッキーニのジェノベーゼのパスタ1290円！そして、厚岸産牡蠣のフリット890円を食べてみることに。
まずは、厚岸産牡蠣のフリットをいただきました！
フリット？なんぞや？
ということで調べてみると、イタリヤ語で「揚げる」という意味のようです。
ほうほう・・美味しそう・・。
ついてきたソースにつけていただきます！
これはおいしいーー！ぷりぷりの牡蠣が揚げられてさらにジューシー！
ソースも、バルサミコ酢かな？酸味があって、とっても合います。
そしてこちらが、メインの釜揚げシラスとズッキーニのジェノベーゼです。
うおおおおっ！美味しそおお！
シラスがてんこ盛りっっ！！麺が太麺です。
バジルとズッキーニの緑色がとっても映えますね～！
じゃーん！シラスタワーが美しい～！！
それでは、さっそく麺からいっただきます～♪
わあ～～麺がもっちもち。弾力があっておいしい～～～！！
口に運んだ瞬間に、バジルの香りと味がぶわ～ッと広がります～。
シラスの旨味も感じます！！！
さてさて、お次は大好物のズッキーニ！
ソースが絡んでいて美味しいです。
ズッキーニならではの、サクッとした皮の食感がたまりませんっ！
さてさてさて～気になっていたシラスを、フォークに乗せてパクッ！
塩気がちょうどよく、さらに全体の旨味が強くなります。
ではでは、麺と一緒に頂いちゃいましょ～う！
ん～！！何度食べても、もちもち麺がたまりませんね。
バジルが麺とシラスとズッキーニを包み込んでいます～
手に持ったフォークが止まりません！
食べ応え抜群で、幸せな気分です。
夢中で食べ終えました。
ご馳走様でした。
店舗情報
Italian Kitchen VANSAN 川口店
埼玉県川口市幸町2-2-22 ホワイトエデン 1F
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