どうも、肉の好みの焼き加減はレア、太郎です。
今回は9月にオープンしたばかりの「川口肉食堂 KOUJI」にて『和牛ローストビーフ丼』を食べてきました。
超絶レアなローストビーフは柔らかくてワイルドな味わい！和牛の旨味が贅沢なランチ♪
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場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市西川口３丁目２０−５ 金子荘 104です。
お店を背にして右はこちら。しばらく進むと「横曽根図書館」があります。
左です。すぐ隣に「納屋」、その先に「南消防署」があります。
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ランチメニューはこんな感じ！今回は『和牛ローストビーフ丼』をチョイス！
待っていると、、
実食
キターー！「川口肉食堂 KOUJI」の『和牛ローストビーフ丼(1,290円)』が到着！！
綺麗なお肉！！レア派にはたまらんビジュアル。
オニオン薫るソースに、艶めく卵黄♪
サラダに、
スープ、
キムチ2種がついて、
全体はこんな感じだ。
スープから始めようじゃないか。
むむ！牛テールかな、牛の旨みが凝縮されている。いいぞ。
さらにサラダで胃袋を起動。
さて主役の和牛ローストビーフいっちゃいましょう！
ほほ〜レアで柔か♪噛むたびに感じる牛の旨みでワイルド感もある！
シンプルに凝縮された、なんというか密度の濃い和牛味だ。
すかさずご飯！
うむ。言わずもがなの相性である。
さて、卵黄をぷすっ、とろ〜りのお時間がやってまいりました。
あ〜ぁ、こりゃ旨いに決まってらぁ。
分かっていたけどいざ食べると想像よりずっと旨旨旨！！！！
このオニオン香るソースの味付けが絶妙だ。甘すぎず、しょっぱすぎず。
ここでブロッコリー摂取により、口をさっぱりとリセット。
キムチ2種を！まずはこっち。
おお〜いい漬かり具合で甘みと辛みがいい具合のキムチだ！
水キムチはどうかな？
ふむ、こっちは一切辛くない！浅漬けとも違う、なにやら旨みを感じる水キムチ。
さて、どんぶりもいよいよ後半戦。
ひたすら美しいお肉、垂れた黄身とそれを纏うご飯に見惚れつつ進み、
一際輝いている最後のひとくちへ。
ってことで、完食です！！
丼ものながらも、充実した小皿達。
そして何より凝縮した和牛の旨みに大満足！
みんなも是非たべてみてね♪ごっつぁんです。
店舗情報
「川口肉食堂 KOUJI」
住所：埼玉県川口市西川口３丁目２０−５ 金子荘 104
川口市の話題
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