甘辛で牛スジの旨味がたっぷりの濃厚なつけ汁にもちもちの麺がめっちゃあう美味しい一杯でした。
場所
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市江戸袋１丁目１４−２です。ポツンと住宅街にお店はあります。
お店を背にして左はこんな感じ。
右です。この先の最初の十字路を左に曲がると江戸袋の交番があります。
メニュー！
小さな店内はカウンターとテーブル席もあります。
「うちは初めて？」と店主が話しかけてくれて、メニューの説明をしてくれました。
とんこつ正油が基本のようですが、つけ麺も充実！牛すじつけ麺、咖喱つけ麺、加留保奈阿良のつけ麺など特徴的なメニューも。
ここは牛すじつけ麺にしてみるよ。麺は大・中・小があって値段は変わらず。中にしようとしたら、店主が大丈夫、大でいけるよ！とすすめられて大にしてみました。
じゃじゃーん！これが、麺屋 しげるの牛すじつけ麺だよ！
こちらが牛すじつけ麺です！
おおおお！美味しそーーーー！器はアツアツです♪
そして、麺！
大盛サイズです♪
てってれーーーー！！！
見るからにもちもちな感じの麺！
さあ、つけ汁につけて、さっそくいただいてみましょう。
ズビズバズビっと。
うっほおおおお！美味しーーーーーー！！！
甘さが最初に来てほんのり辛さと牛スジの旨味がたっぷり！麺はもちもちで、のど越しがいいですぞ☆彡
あああ、これはガンガンとすすっちゃいますよん♪
牛すじ！
揚げニンニクを投入してっと。
おっほおお！パンチ感が軽く出てきますね～♪
たっぷりつけ汁に麺をつけて濃厚な味わいを楽しむのもよし！つけ汁には麺の1/3くらいつけて麺自体の美味しさを堪能してもよしだよ！
とろっとした卵を楽しんでっと。
さあ、あとはもう一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！
そして、最後はスープ割～☆彡
いやはや美味しいつけ麺を堪能できました。
今度はカルボナーラのつけ麺を食べてみたいなああ。
ご馳走様でした。
店舗情報
麺屋 しげる
埼玉県川口市江戸袋１丁目１４−２
048-283-9015
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