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川口マガジン編集員
今回川口マガジン編集員が食べたのは、中青木のお蕎麦屋さん“三浦家”鴨せいろ(950円)です。
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市中青木3丁目11−18です。中央道路から一本中に入った住宅街にお店はあります。
こちらが、三浦家の鴨せいろです!
きれいなお蕎麦!!
鴨肉のあぶらが浮いたおいしそうなつけ汁
さっそくそばをいただきましょう。
お、リフトすると、その繊細な感じが伝わってくる♪
つけ汁に、おそばをたっぷりつけてっと。
ズビズバズビッと。
うんうんうん、美味しーーー!
おそばのほどよい歯ごたえとのど越しがいい♪♪♪
おつゆはほんのり甘くて、濃くもなく、薄くもなく、ほどよい感じで、鴨の旨味とあわせて口の中が幸せ☆彡
薬味のネギと一緒にすすります。
このお蕎麦の風味、繊細な感じでほどよい歯ごたえとのど越しが好きだあ。
鴨肉、好きだなあ~♪
ネギもいい感じ☆彡
さあ、もうあとは一心不乱にいただきますよっ!!
最後はそば湯でほっと一息。
おいしい鴨せいろを堪能できました。
ご馳走様でした。
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店舗情報
三浦家
埼玉県川口市中青木3-11-18
048-256-5595
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