川口市ふじの市商店街に1月23日（木）に新オープンする「おダシと銀しゃり 中華そば 花道」！レセプションにご招待してもらい、一足先にラーメンをいただいてきたよ♪
力強いダシの旨味が味わえる「熟成醤油 淡麗中華そば」 や、つるもち麺が特徴の「熟成醤油 鰹昆布水つけそば」を堪能。新オープンがますます楽しみになりましたよ☆彡
それでは、行ってみよー！おー！
場所
↓地図はこちら。ふじの市商店街にあります。
お店を背にして右はこちら。「まるふく」、信号のところで「市役所前通り」にぶつかります。
左です。「森田屋」、「日の出屋ペットショップ 本店」があります。
住所は、埼玉県川口市幸町２丁目８−２８ですよ。
お店のメニュー
店頭にあったメニューの立て看板です↓
熟成醤油や鰹昆布水、貝ダシなど、それぞれのメニューに個性がありますぞ！全制覇したくなっちゃいますねぇ！！
券売機はこんな感じです↓
「おダシと銀しゃり 中華そば 花道」という店名だし、ご飯ものをセットにしてもよさそうですね(☆▽☆)
おっ♪「自家製なめたけ」「鰹節」など使い放題みたい。
いろいろな楽しみ方ができそうですね！
案内された席で、ラーメンを待つよ～！！
卓上調味料も充実していますねぇ(*^-^*)
中華そばのおすすめの食べ方がのってる！予習しておこっと☆彡
ん？この箱は何だろ・・・
あ！鰹節だ～～っ！！
ふむふむこれが自家製なめたけのようです(/・ω・)/
予習ばっちりなタイミングで、ラーメンが到着したよ～～！
力強いダシの旨味「熟成醤油 淡麗中華そば」
編集員みわっちは、お店の名物「熟成醤油 淡麗中華そば」（900円）を頼んだよ。
こちらです＼(^o^)／でで～ん！
濃い色のスープに、大きなチャーシューが2種類のってます！美味しそー！
ほほほ～、キリっとした醤油のコクと力強いダシが、ググッと押し寄せる！
不思議と後味はあっさり☆彡
国産鶏と鰹と煮干から抽出されたスープみたい！
つるつるの麺♪
香ばしいチャーシューは、脂がとろとろな食感だよ～！うまー！
ピンク色のチャーシューは、もちっと柔らかい♪
鰹節をかけて、鰹の旨味をダイレクトに楽しむ！いいねいいね！
和山椒もよく合います！これ好きかも！！
スープが美味しくって、ついゴクゴクっと飲んでしまう深い味わいでした。
つるもち麺がウマい「熟成醤油 鰹昆布水つけそば」
さぁさぁ、編集員は熟成醤油 鰹昆布水つけそば（980円）と究極のTKG（330円）を注文。
全体はこんな感じです↓
タピオカ粉が練り込まれている特注麺なんですって！
つるっとしてコシのあるもちもち麺が、昆布水のぬるっと感とあわせて美味しい！
つけ汁のスッキリ感と深みのある美味しさで、ガンガン麺をすすっちゃいますよ！！
究極のTKGは、濃厚な卵と一緒に秋田県産のあきたこまちを楽しめるよ☆彡
「淡麗中華そば」も「鰹昆布水つけそば」も美味しかったなぁ！
出汁がしっかり感じられて、どちらも味わい深いラーメンでした。
ごちそうさまでした。
↓お店の開店は1月23日（木）を予定しているそう。
オープン特別イベントとして1月23日（木）・24日（金）は、お店のインスタをフォローすると「熟成醤油 淡麗中華そば」が500円（税込）になるみたい。1日限定300杯だそうですよ。
ぜひ、味わいにきてみてはいかがでしょうか☆彡
■川口マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。
→情報提供フォームへ。
\川口マガジンでは川口の話題を毎日4記事モリモリ発信中(・∀・)TOPページで最新記事を確認/
