川口市緑町にある「毎日新聞首都圏センター 川口工場」が、工場内できくらげの栽培を2月13日から始めたみたい！PR TIMESにプレスリリースが載っていましたよ。
地図はこちら↓
新聞工場できくらげ栽培！？
プレスリリースによると、毎日新聞首都圏センターでは「デジタル化に伴って新聞の部数が減る中、新聞の印刷拠点、ひいては新聞文化を守るための新たな多角化の挑戦」として、きくらげ栽培を始めたんだそう。
(出典：PR TIMES)
新聞工場の中に最大5600個の菌床を収納できる最新鋭のきくらげ栽培庫を建設したんですって(@_@)
(出典：PR TIMES)
今後はオンラインでの販売やきくらげをメインとした加工食品も開発する予定だそうで、いつの日か新聞印刷工場で栽培されたきくらげが、みなさんの食卓に並ぶかも！？
ちなみに考案したのは、工場で働く従業員の方だそう。な～んでまた新聞印刷工場できくらげを？と思いましたが、とってもおもしろい発想ですね(^O^)♪
詳細が気になる方はぜひこちらをチェックしてみてくださいね！
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