川口駅前で6月26日に新オープンしたばかりの「新潟の日本酒とお魚 髙はし」で、さっそくひとり飲んできました♪お酒にお料理に、”新潟の味”をとことん堪能！
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市栄町3丁目3−15です。
お店を背にして右はこちら。すぐに「オーケー 川口栄町店」の駐車場入り口があります。
左です。
まずは新オープンの際に撮らせていただいたメニューからおさらい。
ふむふむ。すでに飲みたいお酒を5つほど見つけてしまった。どうしよう。
食べ物はこちら。
赤丸はスピードメニューとのこと！お刺身はマストで食べたいな！
ひとまずここは、新潟のビールでしょう！ということで「風味爽快ニシテ(660円)」でかんぱ～い！
こちらのビールは新潟限定！
編集員よしのは以前新潟で飲んでからすっかりファンです！
これが関東で飲めるとはうれしいな～♪
そしてお通し(550円)。この日はホヤでしたよ。
※苦手な場合は別のものに変えてくれるのでご安心♪
わたしはホヤ大好きなので万々歳です(^O^)/
んんん～～～！！ぷりっこりっ！
ホヤ独特の味はあるものの臭みはなく、サッパリ食べやすい！
ビールでぐびぐびっと流し込む！
心なしかビールの減りがいつもより早いっす。
おつまみ一品目 焼きサバの燻製ポテトサラダ
一品目は「焼きサバの燻製ポテトサラダ(660円)」を注文！
こちら、スピードかつ人気メニュー♪
ではでは一口。
う～ん！燻製のいい香り～！！これはお酒が進む味だ～！
お芋のゴロゴロ食感も残っていて、ホクホク感も味わえる。
うまぁぁぁ！！
そしてこの添えてあるお野菜のね、ドレッシングがまたうんまいんですよ。
タマネギなどなど野菜の甘さを感じる味！
おつまみ二品目 本日のお造り
さてさてどんどんいきますよ～！
二品目は「本日のお造り(1,650円)」！※仕入れにより内容・金額は前後します
はい、おいしそう。
上から見るとこんな感じ。
この日はサーモン、赤身、中トロ(♡)、白身のお魚はメダイ！
そして秒で飲み干したビールに続きまして、お刺身に合わせて「新潟の日本酒3種飲み比べ(1,100円)」(^O^)
お猪口かわいい～！
開栓状況やお好みで変わりますが、今回飲み比べるのはこちらの3種↓
鶴の友は新潟県外で飲めるのはとても貴重だそうな！そしてそして新潟のお酒として有名な八海山・魚沼で候と、越乃景虎。
お刺身の前に貴重なお酒・鶴の友を一口くいっと。
う～～～ん！口当たり甘くてなめらか！うんまっ！初めて飲んだけどこれは飲みやすい！
お刺身はメダイからいただきます。オシャレにお塩で。
おおお～ねっとりコリっと食感♪
添えてあったレモンを絞れば、まさに夏です！！
続いて魚沼で候を飲んでみる。
お、さっきのよりあっさり！
ではでは景虎は？
おおおっ！！キリっとうまい！！さすが”超辛口”というだけあります。
この3種だったら景虎が一番好みです♡
日本酒を頼むことを見越してホヤも取っておきました。
うむ！合わないわけがないですね！取っておいて大正解。
脂のりが絶妙なサーモン！
そして赤身は旨味と脂身のバランスが素晴らしい！
日本酒とお刺身、最高な組み合わせだ～。
からの中トロ～♡
んんん～～～！溶けた～～～(*´ω｀*)
お酒はどれもおいしいけど、一番お気に入りの景虎を真っ先に飲み干しましたよ♪
お料理がおいしくて、ついついハイペースで飲んでしまうなぁ～。
おつまみ三品目 新潟水餃子
最後にもう1品食べたいな～と、鶏の唐揚げと迷いましたが・・・
日本酒に合いそうな「新潟水餃子(770円)」で〆ます！
白髪ネギたっぷり！
味付けは、新潟に伝わる伝統調味料”かんずり”が入ったポン酢だそう。上にかかっているのは山椒です！
新潟らしさは餃子の中にもあって・・・(あ、山椒のいい香り)
見て～！餡が魚！
どでかい真鯛を余すことなくすり身にしてるみたい。
さらにエビも！
どや～～～(´ω｀)ぷりっぷりやぞ！！
山椒のピリッと感！”かんずりポン酢”のさっぱり感！
こんなに日本酒と合う水餃子、未だかつてあったでしょうか！？(いいや！ない！！)
程よくお腹も膨れて大満足じゃ～。
ちょっと高級感漂うお店の雰囲気とは裏腹に、店長さん・店員さんはとっても気さくで和気あいあいとしたお店♪
おいしい楽しい時間でした！ごちそうさまでした(^O^)
本日のお会計
お通し 550円
風味爽快ニシテ 660円
新潟の日本酒3種飲み比べ 1,100円
焼きサバの燻製ポテトサラダ 660円
本日のお造り 1,650円
新潟水餃子 770円
合計 5,390円
店舗情報
新潟の日本酒とお魚 髙はし
埼玉県川口市栄町3丁目3−15
公式Instagramはこちら。
食べログはこちら。
■川口マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。
→情報提供フォームへ。
\川口マガジンでは川口の話題を毎日4記事モリモリ発信中(・∀・)TOPページで最新記事を確認/
