どうも、食いしん坊太郎です。
今回は、川口市立美術館内にある「アズーリ アルテ」で『武州和牛ビーフシチュー』を堪能してきました。
圧巻の柔らかさとシャラリと解けるお肉の繊維に大歓喜♪
過去の記事はこちら↓
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場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市川口３丁目１−２ 2F 、川口市立美術館内です。
ちなみにリリアからの連絡通路もあり、川口駅からのアクセスも良好ですよ。
実食
わたくし太郎は、散々迷った挙句、『武州和牛のビーフシチュー』を注文しましたよ〜！ちなみにランチタイムはおかわり自由のパンと、旬野菜の一品が必ずついてくるぞ。
おっ、まずは旬野菜の一品が到着だ！
下の石がキンッと冷えてる♪
パンもやってきた。
こちらの一品。モルタデッラ(ボローニャ地方発祥の大型ソーセージ)とマコモダケとのこと。
食べえるとなんだかハーバルな香り♪マコモダケのザクっと食感も面白い♪
そして主役登場ーー！「アズーリ アルテ」の『武州和牛ビーフシチュー(3,080円)』がお出まし！！
おおおおおデミグラスの芳醇な香り。
そして見るからに柔らかそうな肉がなかなかのボリューム。
それが平皿に！！てっきり深めの器に入ってくるかと思いきや♪
グリルされた野菜たちも、おっ洒落〜。
全体はこんな感じ。
これはテンションあがるぞ。
では主役を早速口へ。この繊維感ね。もう、うまい。いただきます。
おおお〜しゃらりとほぐれる肉の繊維！！すごいや！
もはや柔らかいを通り越して、溶ける！歯が要らない！
溢れる肉汁とデミグラスの猛攻も嬉しい限りだ。
さぁ、グリル野菜もいってみよう。
オクラは香ばしく、トロッと♪
カリフラワーとレンコンが特に好きでした♪
さぁ、パンを片手にビーフシチュータイムへカムバック！
デミグラスを絡めまくって楽しんじゃったりね。
何度も言いますが、本当にすごく柔らかい。
肉塊をフォークでかき分ける喜びが詰まっています。
最後は全ての旨味をパンで吸着。
大変お洒落なランチタイムでございました。
みんなも是非いってみてね♪
ごっつぁんです。
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