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川口マガジン編集員
今回川口マガジン編集員が食べたのは戸塚安行のいます家でじねんじょそば980円です。
戸塚安行の駅から小林もみじ園や興禅院に行く道中にずっと気になっていたお店。
こちらは店頭の看板。
鰻も気になりますが、ここは当店名物というじねんじょそばをいただていみるよ。
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市安行６５３です。
お店を背にして右はこんな感じ。
左です。この先は、安行ふれあい広場、そしてさらにすすむと小林もみじ園や興禅院があります。
最初にサービスですと茶碗蒸しをいただきました。＊通常サービスかは不明です。
出汁がしっかりしていて、とろっとした食感が美味しい！
はぁ～、なんだかほっとする味だなあ。
さあ、そして、いよいよ登場！
こちらがじねんじょそばです↓
てってれーーーー！お新香もついてきました。
お、平打ちの感じのおそばですね♪じねんじょが練りこまれているみたいで、この色合い、滋味深い感じです♪
さっそく漆黒のおつゆにつけていただきまする。
ズビズバズビっと。
うんうんうん、ほどよい硬さで歯ごたえと喉越しがいい！おつゆは濃すぎずほんのり甘味があって、これはガンガンとすすっちゃいますよん♪
そばをすすりながらのネギがいいアクセント。
じねんじょが練りこまれているおそば、こりゃ体によさそうですね☆彡
あっという間にいただいて、最後はそば湯でほっと一息。
まさに滋味深い味わいのおそばでした。
ご馳走様でした。
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