西川口の西口を出てすぐの場所にある天下鮮に行ってきたよ。
店員さんも、お客様も中国人の方ばかりで、まさに日本にいながらプチ中国旅行の気分になります。
お店の前を通るたびに、蘭州拉麺の看板がずっと気になっていました。
さあ、本日も元気よくいってみよう！おーーーーー！
場所
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市西川口１丁目２−７です。
JR西川口駅の西口を出て30秒程度です。
店内
綺麗な店内、座ると数人が先客でいました。周りから中国が聞こえてきます。どうやら、日本人は僕だけです笑
こちらはテーブルセット。ニンニクがそのまんま置かれています！
メニュー
蘭州拉麺
蘭州ラーメンとは、中国北西部にある甘粛省（かんしゅくしょう）の省都・蘭州で古くから食べられているラーメン。牛骨や牛肉を十種類以上のスパイスと一緒に長時間煮込んで作ったスープ、小麦粉の生地を手で延ばして手打ちする麺、パクチーやラー油、煮込んだ大根などのトッピングが特徴だ。
一品料理もたくさん種類が豊富です。
編集員は、ここは、基本の蘭州ラーメンを注文してみるよ。麺は8種類の平打ち麺から選べるので、5番の定番ジューイエにしたよ。
店員さんも中国の方ですが、「パクチー大丈夫ですか？」と日本語で話かけてくれたので、パクチーを入れてもらったよ。
じゃじゃーん！これが、天下鮮の蘭州ラーメンだよ！
おおおおお、これは美味しそおおおおお！平打ち麺にたっぷり牛肉がのってます。
たっぷりとラー油がかかっていますね♪
まずはスープを一口飲んでみましょうかねえ♪
おおおお、美味しいーーーーーーー！
スープのさっぱりした旨味に、心地よい香ばしいラー油の辛さ、このスープ美味しい♪
さあ、お次は麺を。平麺ですねえ。
ズビズバずびっ！
おおおお、滑らかでほどよい柔らかさの噛み応え。
うん、うん、うん、いいね、いいね、いいね(・∀・)ｲｲﾈ!!
牛肉もスープと絡めていただきます♪
そしてー、またスープを飲む♪
今度はパクチーと一緒にスープを飲む♪
さあ、もうあとは一心不乱にいただいちゃいますよっ！！！
いやはや、美味しい蘭州ラーメンでした。
ご馳走様でした。
店舗情報
中国料理 天下鮮
住所：埼玉県川口市西川口１丁目２−７
電話番号：048-255-3311
営業時間：11:30～翌2:30(L.O)
定休日：無休
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