東川口駅から徒歩3分程のところにCafe HITO-MAが7月10日（土）にオープン！
早速お邪魔してきました～♪
場所
場所はこちら。
住所は埼玉県川口市戸塚１丁目１１−２７です。
東川口駅南口を出て、目の前のバスロータリーを越えて南に進みます。
南口サイクルポート第４（コインパーキング＆駐輪場）の角を右に曲がります。
ものの1、2分でお洒落な外観のお店に到着！
店内は正面がガラス張りなので明るくてとてもいい雰囲気。1階、2階にテーブル席があります。
吹き抜けがある2階からは、素敵な電気シェードが見えますよ。
席についてまずはお水を一口。お洒落なグラスがいいですね。
メニュー
さてさて、こちらはクレープのメニュー。定番のチョコバナナ、変わり種のわらび餅。ヌテラも美味しそう。お店の看板メニュー、ブーケもありますね。
こちらはガレット。HITOMAオリジナルのくわいガレット、石臼そばガレットなど興味をそそられるメニューがあります。
ソフトドリンクもアルコールも種類がいっぱいあって嬉しいですね。
花束みたいなブーケのクレープを食べたよ
こちらがブーケのクレープ！生地にまかれたレタスが花束の葉っぱみたいでとても印象的。中にはプチトマト、ハム、たまごサラダ、ポテトサラダが入っています。
クレープ全体はこんな感じ。
包み紙の隙間から見えるクレープ生地が普段見るクレープの生地と違うな～、と思って店員さんに聞いてみると、
「小麦粉じゃなくて米粉を使ったクレープ生地なんです」とのこと。
なるほど！それでは早速一口パクリ。
おー、しっとりしつつももちもち、食感はフワフワ。そして腹持ちがいい感じ。
ブーケのように塩味ベースのクレープでも、チョコバナナのように甘いクレープでも、どちらでも合いそう。アイスクレープも試してみたい。
オリジナルのくわいガレットはお店のインスタグラムで確認できますよ。
お洒落な空間で新食感のクレープを皆様も是非！
店舗情報
Cafe HITO-MA
川口市戸塚1-11-27
