川口駅の隣、赤羽駅構内の「エキュート赤羽」に期間限定で出店している、人気うどん店「つるとんたん」で1番人気という『明太子クリームのおうどん』を買ってみたよ！
お出汁がたっぷり入っていて、最後はあんな”罪な食べ方”を・・・堪能しました♪
「つるとんたん」は六本木や銀座、羽田空港など各地にお店を構える行列の絶えない人気うどん屋さん！今回、赤羽に初出店なんだそうですよ！
1番人気！「明太子クリームのおうどん」
購入した「明太子クリームのおうどん 2人前(1,980円)」がこちら！
ほ～ちょっと高級感ある箱でギフトにいいですね。
いざ、開封の儀。
ジャジャーン！中身はこんな感じです！
おうどんは1袋に2人前。
半生・太麺が300g入ってます。お出汁によって入っている麺の太さが違うみたい！こだわってるなぁ～。
そしてお出汁と辛子明太子。
こちらは1袋が1人前ですよ。
さらにオンラインショップで使える10％オフクーポンが入ってた！
期限は来年7月まででしたよ。早くもリピート確定な予感。
さて！麺を茹でるぞ～！
小鍋でいっか～と思ったら麺の袋に「大きすぎるかなと思うほどのお鍋にたっぷりのお湯(100gあたり1ℓ以上)を沸かしてください。」と書いてありました。
こ、心を読まれた・・・！
ということで大き目の鍋で15分～18分茹でますよ。
その間にクリームのお出汁と明太子を別の鍋に入れてひと煮立ちさせます。
～麺が茹で終わるまでしばし待ちます～
いざ実食！
完成した「明太子クリームのおうどん」がこちら～！
(薬味が質素でお恥ずかしい・・・大葉とか海苔とかあればよかったんですけど・・・。)
上から見るとこんな感じ。
うどんが隠れるほどお出汁たっぷりだ(^O^)
ではでは、さっそくいただきま～す！
うわ～～～！濃厚だ～！！明太子の海に溺れそうっ！
太麺でもちもちなおうどんがクリームソースによく絡む！
お次はネギも一緒につるつる～っと！
う～ん！濃厚な明太子クリームにネギのピリッと感がいいアクセント！
これは、アレがあうんじゃないか？？
そう、黒胡椒！
大正解だ～！うんうんっ！間違いない組み合わせ。
小躍りしそうなくらいおいしい♪
濃厚なクリームのお出汁にしっかり明太子のお味。
明太子のピリッと感もほんのりありつつ、クリームの濃厚さがたまりません(*´ω｀*)
うどんにお出汁をたっぷり絡めて食べても、お出汁が余ったぞ。
ということで用意しておいた白米を！投入！
おいしく食べきるための準備は抜かりないのですよ。
さらに黒胡椒パラパラ～！
こんなことしちゃっていいのかしら～！いいですよね～！
では、ぱくりっ！
んんん～～～！！！なんて罪な食べ方・・・♡
これは鼻息が荒くなるおいしさだ。
むふふ～いい香り♪
ソースも余すことなく堪能しつくしました。
赤羽駅での「つるとんたん」の出店は9月15日(日)までですよ。
乗り換えで通る度に誘惑されそうだ～(^O^)
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