どうもどうも!編集員そらこです!!
本日は新井宿にあるジンギスカンの「めいごる」でとびきり新鮮な生ラムを”レア焼き”で堪能してきましたよ〜!臭み全くなし、お酒が進みすぎるぞ〜!
それでは今日も元気よく、ヨイショ〜♪
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場所
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住所は、埼玉県川口市新井宿45−18です。
お店を背にして左はこんな感じ。少し先に焼き鳥屋の「いし八」があります。
右です。
お店の方に許可をいただき、壁に貼ってあったメニューを撮らせていただきました!
こちらはドリンクメニュー。
こんなのもありました!
無料メニューのブランケット貸し出しは、今からの季節とても嬉しいですね〜♪
とびきり新鮮な生ラムをレア焼きで!!
まずは頼んだのはこちら!
「生ラム野菜セット 1人前(1,089円)」です!
どうやら名物の「出汁入り卵かけ放題(330円)」というのもあるみたいなので、お願いしてみました!これは楽しみ・・!!
全体はこんな感じ。
本日のお供、「レモンサワー(473円)」で乾杯〜!
キンッキンでうま〜!
最初は焼き方の説明をしながら、焼いてくれました!
外側に野菜、中心にお肉ですね!
底の部分は多く脂を引くのがコツだそうですよ〜!
お肉綺麗だな〜!
こちらのお店は、一度も冷凍をしていない「生ラム」を仕入れているそうなので、レアで食べても大丈夫なんだとか。お肉の色味からして、新鮮さが伝わりますねえ。
そしてここで〜出汁入り卵!キタキタキター!!
う、うまそうすぎる・・・
お肉ひっくり返すよ〜
間違いなくこれで飲める。ぐびぐび。
それではラムいっただきま〜す!
ん、ンマーイ!!
えっ、ラムの臭みどこいった??全然ないんですけど!
柔らかいけど程よく食感もあっていいですねえ。肉肉しいぜ。
たまごもいっちゃおう♪
んお!ふわっふわだ!
優しい味でラムに合いすぎる。。
味噌につけたら、、んもうたまら〜ん!
ラムに卵は新感覚すぎます!
野菜を半分残してくれていたみたいなので、追加ラムしちゃいますよ〜!
こちらは「ラムハラミ タレ(1,078円)」です!
肉厚なラムがきたぞ〜!
全体はこんな感じ。
ここからは自分で焼いていくよん。
脂を引いて、野菜を入れて・・たまご投入、お願いしま〜す!
いやあ、これはかけ放題にして大正解〜♪
おお。ジュージューいい音なってきたねえ。
ひょ〜、うまそうに焼けてる焼けてる♪
今回はレアめに挑戦しよう!
そしてここでお酒もおかわり。
「グレープフルーツサワー(429円)」!
火が入りすぎないように、お皿に移して・・・追いタレ!!
たまごもいい感じの迫力。(笑)
ここからはお肉とたまご、交互に食らいつく〜!!
んー、ンマスギー!
ラムハラミ、歯応え抜群!
たまごもふわふわエアリー!野菜のシャキッと感もいいね!
レアラムってこんな感じなんだ。
生感といい、臭みが全くなくて身もかなり柔らかい。
これはハマる。
体感3口ほどで飲み終わってしまった・・(笑)
それぐらいお酒が進むジンギスカンだったってことか〜!!
新鮮な生ラムすごくおいしかったです♪
ラム尽くしな夜でしたー!
本日のお会計
生ラム野菜セット 1,089円
出汁入り卵かけ放題 330円
レモンサワー 473円
ラムハラミ 1,078円
グレープフルーツサワー 429円
合計 3,399円
店舗情報
生ラムレア焼きジンギスカン めいごる
埼玉県川口市新井宿45−18
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