どうも！アンディです！
今回は東川口駅前にある「桑原亭」で『特製肉SOBA~熟成味噌こってり~』をすすってきました。スープを口に入れた途端に、体内の細胞が喜んでいるのを感じた、暑い夏の日の1杯でした。
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市東川口２丁目１−３５です。
お店を背にして右はこちら。「マツモトキヨシ 東川口駅前店」があり、突き当たりに「東川口駅」があります。
左です。すぐ隣に、ハンバーガー店「RENCONTRES」があります。
メニュー
メニューがこちら。
桑原亭は、あっさり〜ウルトラこってりまで、いろんなタイプのラーメンがあるのが嬉しいなあ！
特製つけ麺や、ルーロー飯、
夏季限定麺や、まぜそばも！
こんな超お得セットも。ラーメン屋さんでおつまみとビール、いいなあ＾＾
特製肉SOBA~熟成味噌こってり~
「特製肉SOBA~熟成味噌こってり~(税込1,400円)」がこちら。
中央にお肉が集結している！君が”肉SOBA”か！
上から見るとこんな感じ。
では、早速スープから。
うおおおおお！思わず目を見開いた！とろみのある、こってりとした味噌のスープを口に入れた途端に、体内の細胞が喜んでいるのを感じる〜！
この時点で手が止まらず、スープを何度も何度も飲んでしまった！
麺を持ち上げてみると、全粒粉入りの麺。ズズズとすすれば、噛むたびにうまい。
チャーシューは2種類乗ってるんですよ！まず、甘辛ダレで煮付けたという煮豚から。
わ〜お。ほろほろっとお肉が崩れていく…。ご飯と一緒でも食べたいぞ。
そして、塩麹で漬け込んだというロースチャーシュー。
こちらは、しっとり、やさしく、でもしっかり旨い。
味玉も楽しめるだなんて、さすが”特製”。
この油膜のおかげで、ずっとアッツアツなんですよ！
暑い日にハフハフ・フーフーしながら食べるのがいい。
さあ、ラーメンもあと少しってところで、れんげで底からグイッと持ち上げると、たくさんチャーシューが出てきた〜！
チャーシューを思う存分楽しめる、こってりな1杯でした。
ごちそうさまでした！
店舗情報
「桑原亭」
埼玉県川口市東川口２丁目１−３５
公式インスタグラムはこちら。
食べログはこちら。
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