今回訪れたのは、”ガオォォ麺”でお馴染みの『北京ラーメン』！
コク深いのにグイグイ飲めてしまう黄金色の透き通ったスープの「塩ラーメン」をいただいてきました。胃袋に沁み渡った〜！
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市朝日2丁目26-2 です。
お店を背にして右はこちら。「青木信用金庫 朝日支店」や「フォルクスワーゲン」がすぐ近くにあります。
左です。お隣に「すし銚子丸川口店」があります。
いざ実食！
注文をして待っていると、お冷とお箸が運ばれてきました。
おっキュートな箸袋！ゴジラらーめんの名残がこんなところに♪
そして待つこと数分、「塩ラーメン(800円)」のお出まし！
おおお！沈んだレンゲが透き通って、浮かんだ油がキラキラと光を反射している！
上から見るとこんな感じ。
「王道塩ラーメンここに見参！」と言った感じで期待感が高まります♪
まずは黄金色のスープを一口。
おぉ〜絶妙な塩加減であっさり！それでいて、コク深く、旨みが押し寄せてきます！
ゴマもいい仕事してます！プチッと香ばしくてナイス♪
思わずネギとワカメと一緒にもう一口。
う、うまい。味がここまで濃厚なのに、色はとても透き通っている、不思議な感覚です。
スープだけでグイグイ飲んじゃうぞ！
ツルツルの麺もスープとの相性が良くてどんどんすすっちゃう！
そしてチャーシュー！持ち上げるとなんともいい香りが！これは最後の一口まで取っておこうっと♪
具は、王道のナルトとメンマとワカメのトリオ。
これはスープと一緒にいただこう。
おぉぉぉ！これまたスープに合う！
そしてスープをグイグイ飲んでいたら昭和51年創業の文字が見えてきました！
約50年もの間、このスープが沢山の人々の心と身体を温めてきたのですね♪
おっと、お店の歴史に思いを馳せていたら最後の一口に。取っておいたチャーシューと麺をパクリっ。
う〜ん！期待を裏切らないチャーシューの旨みと食感に大満足です！
スープも気がついたら完飲してしまいました♪
最後の一口まで大変美味しくいただきました。ごっつぁんです！
店舗情報
「北京ラーメン」
埼玉県川口市朝日２丁目２６−１６
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