どうも！アンディです。
今回は、イオンモール川口に4月27日にオープンした「挽ぐるみ蕎麦 とう庵」で、『海老と穴子の天せいろ』をいただいてきましたよ！香り豊かなお蕎麦に、サクサクの天ぷらがセットになった満足感たっぷりの一品を堪能してきましたよ♪
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市安行領根岸３１８０です。
店内の様子
店内の様子はこんな感じ。
木目とクリーム色でまとめられた店内は、明るさがありながらも落ち着いた印象。
ゆったりと食事を楽しめそうです。
メニュー
メニューはこちら。鴨肉を使ったメニューに、天丼セット、
冷たいお蕎麦シリーズから、
温かいお蕎麦シリーズ。
丼や、単品も！
お飲み物メニューはこちら。
海老と穴子の天せいろ
ど〜んっ！こちらが「海老と穴子の天せいろ(1,270円)」です。
四角いお皿に綺麗に盛り付けされた天ぷらたちに、
国産そば粉100%使用という二八そばがついたセット。つやっつやだ〜！
こちらが全体図。
さっそくお蕎麦をつゆにくぐらせて、ズズズっと。
おお〜！きりっとしたつゆの風味のあとから、そばの香りがふわり。喉越しもいいねえ。
では、天ぷらにもいってみよう！まずは主役のひとつ、穴子天からいただきます。
お塩を少しつけて、ぱくり。
おっ、これはいい！ふんわりとした穴子の身に、軽やかな衣の食感。素材の味わいをしっかり楽しめますなあ。
そしてこれは「ししとう」ですね！
ほどよい苦みがアクセントになっていて、口の中をさっぱりと整えてくれます。大人だねえ。
お次はナス。個人的に天ぷらの中でもかなり好き！
さあ、天つゆにしっかり沈めてがぶっと。
じゅわっと広がるナスの旨みと甘み。思わず口角が上がる〜！
お蕎麦は薬味のネギやわさびを合わせたり、七味を加えたりしながら味の変化も楽しみつつ。
再び天ぷらへ。これはさつまいも天！輪切りじゃなくって、角切りなのが珍しい！
大きめにカットされたさつまいもは、外はサクッと、中はほくほく。自然な甘みが広がって、満足感があるぞ。
さあ、最後は海老天！
編集員、無類の海老好きでして…。好きなものは最後にとっておく派でございます。
長めの海老が嬉しいじゃないのって。
ぱくっと頬張れば、ぷりっとした海老の食感。やっぱり海老天は間違いない！
イオンモール川口の中なので、買い物ついでに本格的なお蕎麦と天ぷらを気軽に楽しめるのは嬉しいところ。
おひとりさまはもちろん、家族やグループでも利用しやすそうなのがいいなあ。
ごちそうさまでした(^O^)/
店舗情報
「挽ぐるみ蕎麦 とう庵」
営業時間：11時〜22時
埼玉県川口市安行領根岸３１８０
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