株式会社大泉工場は、オリジナルコンブチャブランドの発酵スパークリングティー「SHIP（シップ）」から、コーヒーの焙煎過程で発生する薄皮のchaff（チャフ）を利用した新しい飲料「chaff KOMBUCHA（チャフ コンブチャ）」を開発したようです！
chaff（チャフ）とは、本来捨てられてしまう認識のもの……。
そんなコーヒーを焙煎したときに出る焼けた薄皮から、コーヒーでもないジュースでもない新たな飲料がうまれるなんて驚きですね。
この飲料は、柑橘のような爽やかなフルーティーさと、ほのかに薫るコーヒーフレーバー、そしてコンブチャの発酵の酸味とのハーモニーが楽しめるみたい！
環境にやさしいアップサイクル飲料でもあり、発酵飲料として体にも良いみたいですよ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
9月30日(土)から_SHIP KOMBUCHA Brewery & Tap Roomと大泉工場NISHIAZABUで販売開始されるみたい！
chaff KOMBUCHA 販売概要はこちら↓
9月30日(土)から、_SHIP KOMBUCHA Brewery & Tap Roomと大泉工場直営店の大泉工場NISHIAZABUでサーバーからchaff KOMBUCHAをご提供いたします。
販売期間：9月30日(土)～なくなり次第終了
提供方法：グラスでのご提供
販売価格：850円(税込)
販売場所：_SHIP KOMBUCHA Brewery & Tap Room
（所 在 地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1）
大泉工場NISHIAZABU
（所 在 地： 〒106-0031 東京都港区西麻布2-13-13）
出典：PR TIMES
環境にも体にも優しい「チャフ コンブチャ」。
気になる方は、チェックしてみては！
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