グリーンセンター内にある「武蔵野うどん あらい」で、『肉汁うどん』をたべてきました☆彡
埼玉県産小麦100％のうどんを、こだわりの出汁たっぷりの肉汁につけて濃厚な旨味を楽しんだよ。
コシのあるうどんは、嚙みしめるたび豊かな風味を感じられます(*^ω^*)
場所
地図はこちら。
住所は、川口市新井宿７００です。
武蔵野うどん あらいの「肉汁うどん」
メニューはこちら↓
うどんは、埼玉県産小麦100％使用していてコシのある自家製麺なんですねー！
ほうほう(*^-^*)埼玉には「朝まんじゅうに昼うどん」という言葉があったんだとか。それほど、小麦が食べられきたそうです。
今回は、肉汁うどんの並盛（920円）を注文しましたよ。
こちらです(*´▽｀*)
コシの強そうなどっしりとした麺♪
肉汁♪こちらは、埼玉県加須市の香り豚が使用されているようです(∩´∀｀)∩
全体はこんな感じです～♪
それでは、いただきます♪
うんうん。コシがあって、噛むたびに、小麦の風味が楽しめます(^^)/
出汁が凝縮されているような濃厚な汁がウマいぞ！ほどよい甘さと、醤油のようなすっきりとした味わいです。
濃厚な汁と一緒に、お肉の旨味がじゅわ～と口の中にひろがります☆彡
ねぎ甘い！しゃきっとろっ♪といい食感(*^-^*)
うどんの出汁はお店で丹念に仕込まれているんですって！利尻昆布や鰹節、サバ節、うるめ節などを煮込んで旨味を抽出しているようです☆彡
さらに、埼玉県川島町の金笛醤油も使われているみたい☆彡
七味をかけて、うどんや汁のおいしさを存分に楽しんでいきますよー！
ということで、武蔵野うどん あらいで食べられる肉汁うどんでした！
ごちそうさまでした。
グリーンセンターへ遊びにきたときは、ぜひ食べに行ってみてくださいね☆彡
店舗情報
武蔵野うどん あらい
川口市新井宿７００
0482999884
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