「today’s スタートプレート」は、川口 大泉工場の「1110 CAFE/BAKERYののPLANT BASED MENU（プラントベースメニュー）の新商品、すべてプラントベースで作られているそうなんです。
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市領家5‐4‐1です。
平日の11時すぎにお店に行ってきました。
ALLDAY BREAKFAST（オールデイブレックファースト）という8：00～15：00の時間帯が設けられていて、11時すぎでもtoday’s スタートプレートが食べられました！
窓際の席でのんびり外を見ながらプレートが来るのを待ちます。
ALLDAY BREAKFAST
1日の最初にとる食事「BREAKFAST」を大切にしている1110 CAFE /BAKERY。BREAKFASTをとる時間はお客様によって様々なため、四季を感じられる様々な草木あふれるガーデンで心豊かな時間を過ごせるようにと、ALLDAY BREAKFAST（8：00～15：00）を設定。
ALLDAY BREAKFASTでは、定番フード（ベジベネディクト、フレンチトースト、パンドミトースト）以外に新メニューが加わって、すべてプラントベース食材で1110 CAFE/BAKERYの西川 浩康シェフが創作し、味も繊細に表現しているとのこと。
じゃじゃーん！これが、today’sスタートプレートだよ！
おおおおお！この画、テンションあがるーーーー！美味しそおお☆彡プラントベース食材でできているそうなんです！
スクランブルエッグは、湯葉、かぼちゃなどを使用して、スクランブルエッグの色や味、食感をプラントベース食材で表現しているそうですぞ！
どこから見ても、スクランブルエッグだけどなあ笑
パンに肉厚な野菜！
ソーセージ！これもプラントベースなのでしょうか！見た目はまったくソーセージです。
さあ、こちらのスクランブルエッグ？をいただいてみましょう♪
おおお！濃厚です、濃厚！スクランブルエッグじゃないと言われなければ気が付かないです、これ。
おいもも美味しいなあ。
マスタードがソーセージにあいます♪っていうか、めちゃ肉厚なのですが、これもプラントベースなのでしょうか！！！
こいつはシカクマメ♪
レッドオニオン、好きなんだよなあ。
パンにこのスクランブルエッグ？がめっちゃあいます☆彡
ゆっくり時間が流れるのんびりした雰囲気で、美味しい朝食が食べられました。
ご馳走様でした。
＊ちょっと前に食べたので、内容が変更になっていることもあるかと思いますが、ご了承ください。
【店舗概要】
店舗名：1110 CAFE / BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）
所 在 地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
T E L：048‐229‐1085
営業時間：8:00～16:00（L.O.フード・ドリンク15:00／定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日）
・ALLDAY BREAKFAST（8:00～15:00）
・LUNCH（11:00～15:00）
席数：34席（店内：12席、テラス席：22席）
