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川口マガジン編集員
今回川口マガジン編集員が食べたのはイオンモール川口前川のフードコートにあるなるとキッチンで北海道名物ももザンギのしょうゆ580円です。
10月19日埼玉初出店イオンモール川口前川にオープンした“なるとキッチン”は、小樽名物若鶏半身揚げとザンギのお店。
ちなみに北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼ぶそうですよ。
北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼ぶ。「ザンギ」は一般的な鶏の唐揚と比べ味付けが濃いのが特徴。揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこんでつくられる。骨付き「ザンギ」と骨なし「ザンギ」の2種類あるが、道内では骨なし「ザンギ」を取り扱う店舗の方が多い。
出典：農林水産省 うちの郷土料理
こちらーーーーー↓
ゴロっと食べ応えのある大きな唐揚げが3つ！
おおお！衣にじゅわっと浮いたあぶら、美味しそーーーーー！！！
衣はカリッカリ！このカリカリ感、ハマるよん♪
香ばしい味わいで、ジューシーなもも肉☆彡
う～ん、これはビールが飲みたくなるぞ。
川口マガジン、本日の取材飯でしたー。
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こちら↓
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なるとキッチン イオンモール川口前川店
埼玉県川口市前川1-1-11 イオンモール川口前川
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