読売新聞オンラインで「川口味噌ビール」が取り上げられてます。
こちら↓
麦味噌が香ばしい「川口ビール」好評…発酵食品どうし組み合わせ「塩味がおいしい」https://t.co/qC7Wxhztnw#経済
— 読売新聞オンライン (@Yomiuri_Online) May 27, 2023
取り上げられているのは、川口ブルワリーが醸造している「川口味噌ビール」。
詳細は記事を読んでいただけたらと思うのですが、編集員、昨年11月におこなわれた川口駅前マルシェで飲んだことあるんです。
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味噌というからどんな味かと思ったらきりッとした味わいでとても美味でした！
また、飲みたくなったなあ。
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