![雲林坊 川口店](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_181015.jpg)
雲林坊 川口店で、濃厚な汁なし担々麺を堪能してきたよ。
雲林坊は、“ユンリンボウ”とお読みするみたい。
美味しい担々麺が食べられると評判の神田のお店の姉妹店。
楽しみに初突入してきたよ!
場所
地図はこちら。
住所は、埼玉県川口市栄町3丁目5−16です。
JR川口駅の東口を出て、歩いて5分もかかりません。
お店のお隣は、珍来川口店です。
![珍來川口店](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20201230_143308-320x180.jpg)
![川口 珍来](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20201229_162435-320x180.jpg)
メニュー
店頭の券売機で食券を購入します。
編集員は、汁なし担々麺のセットにしてみるよ。
痺れと辛さを選べる。
![雲林坊 川口店限定トッピングサービス](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/1610272999005.jpg)
痺れと辛さをそれぞれ5段階で選ぶことができます。また、トッピングサービス(麺大盛り・こしひかりご飯中・味付き玉子・パクチー)が一つ無料になるようですね。
編集員は、トッピングは味付き玉子をお願いしてみるよ。また、辛さにそんなに耐性のない編集員は、辛さ・痺れともに“控えめ”にしてみたよ。
川口店限定サービス
![雲林坊 川口店限定サービス](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/1610272992528.jpg)
おおお、そしたら、ここは、台湾ルーロー飯に変更してみよう!
席に担々麺の説明があったよ!魅惑的なコピーが並びます☆彡
【汁あり担担麺】
自店で焙煎した胡麻を1度挽きと2度挽きに分けブレンドし、ピーナッツペーストをたっぷり加え、 濃厚でありながらマイルドな胡麻の香り漂うスープに仕上げました。「ラー油と四川花椒 」の辛み・痺れ・香りとともに 全粒粉麺のマッチングをお楽しみ下さい。
【汁なし担担麺】
本場成都の味に雲林坊のアレンジを加えた 雲林坊自慢の汁なし担担麺。
香辛料の香り豊かな甜醤油と山西省の黒酢をベースに作ったタレ。更に自家製ラー油を絡めて合うように、全粒粉入りの太麺を用意しました。 トッピングの自家製肉みそと四川漬物 「ヤーツァイ 」 胡麻・ピー ナッツを混ぜ合わせてお召し上がりください。
余ったタレにコシヒカリご飯と味付半熟玉子と混ぜ、 一味違った 〆ご飯を2度目の美味しさとして是非 お召し上がりください。
じゃじゃーん!これが、雲林坊 川口店 汁無し担々麺だよ!
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_174554-scaled.jpg)
うっほおおおおお、おいしそーーーー!
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_174603.jpg)
たっぷりのったゴロッとした挽肉♪
ナッツもたっぷり!
こちらはトッピングの玉子です。
「よく混ぜて食べてください」と店員さんから言われているので、よ~く混ぜ混ぜ。器の底にタレがたっぷり。
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_174825.jpg)
“ぬおっ”と麺を持ち上げて、さあ、いただいてみるよ!
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_174837-scaled.jpg)
おおおお、もちもちの麺がとっても美味しい!辛さは控えめなので、その分、旨味がストレートに伝わる感じです。
こりゃ、美味しいや!!
麺と野菜を一緒にすすっちゃおっと。
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_175031.jpg)
うんうんうん、いいねいいねいいね(・∀・)イイネ!!
たっぷりの挽肉とナッツに麺を少しで食べると、ああああ、挽肉の美味しさが口の中にさらに充満するよ!
![雲林坊 川口店 汁なし担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210109_175233.jpg)
いやはや、美味しい汁無し担々麺だよ!
台湾ルーロー飯
こちらはセットで頼んだ台湾ルーロー飯!
スープ。
もやし!
ではではいただいてみましょう♪
八角の香りがして、お肉が柔らかくて美味しいです!
というわけで、お腹いっぱいたっぷりいただけたよ。
ご馳走様でした。
汁あり担々麺
こちらは一緒に行った編集員の嫁っこ(編集員の妻のことです)が頼んだ汁あり担々麺。
![雲林坊 川口店汁あり担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/1610273003367.jpg)
辛さ・痺れともに3で、トッピングはパクチー!
![雲林坊 川口店汁あり担々麺](https://kawaguchi-magazine.com/wp-content/uploads/2021/01/1610273007217.jpg)
痺れがほどよく効いてて、辛みとのベストマッチ!次回は辛さ・痺れとも4にチャレンジしたいです。より本場の味を体験できるのでは♪
店舗情報
・雲林坊 川口店
・埼玉県川口市栄町3丁目5−16
・048-229-3055
・食べログ