戸田市役所近くに新オープンした「戸田ラーメンベース和み食堂」で『特製鴨がら中華そば』を堪能！鴨の出汁に3種のチャーシューを存分に楽しめる一杯でしたよ！
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県戸田市上戸田1丁目19−16です。
お店を背にして右はこんな感じ。市役所通り沿いにお店はあります。
左です。すぐに戸田市役所や戸田市文化会館。
鴨の旨味がすごい！「特製鴨がら中華そば」がこれだあ！！
こちらは店頭に出ていた看板です。
「鴨がら」って初めて聞いたぞ！これは食べたい！！
と思って食券を買おうとすると、”特製”とついているのがあるじゃないですか。せっかくなので特製にしようっと♪
店員さんに食券を渡すと、塩か醤油か聞かれましたよ。お好きなほうを選べるみたい。今回は塩でお願いしますっ！
そんな「特製鴨がら中華そば 塩(1,100円)」がこれだあ！
うお～！なんってきれいなスープなの！
上から見るとこんな感じ。
スープが透き通ってる～！
「特製」の鴨がら中華そばにすると、海苔やチャーシューがすべて2枚に倍増！さらには味玉も♪
さあさ、キラキラ輝くスープから、いただきますよ。
んんん～！鶏の旨味とコクすごっ！これが鴨がらなんですね？！
続けて麺もいっちゃいますよ～。
うんうんっ！ほんのり甘味を感じるスープに、ちぢれ麺がよく絡むっ。
手が止まらん！どんどんすするぞ～！
ん～、旨味がホントに濃いなあ。味はしょっぱくないのに、まったく物足りなさを感じさせない！
お次はチャーシュー！こちらは鶏！
んんっ！やわらかくてしっとり～(*´ω｀*)
2種類目！
わ～お！こっちのは脂がのっててやわらかジューシーなチャーシューです♪
まだまだあるぞ～！こっちは焼き豚チャーシュー！
味が染みてておいし～！
一杯のラーメンでチャーシューが3種類も入っているなんて、とっても贅沢な気分♪しかも特製にしたから2枚ずつ、計6枚だ！わーい！
麺を食べ進めつつ、ここで味玉をぱかーん！
わ～！とろっとろだあ(*´ω｀*)そしてこの色！濃いオレンジを通り越して真っ赤に見えるこの濃さですよ！
濃厚な味玉の余韻に浸りつつ、さらに麺をすするぞ～。
気づけば麺も具材も胃の中へ・・・。最後は味玉で締めます♪
うんうんっ！濃厚な黄身がスープとマッチ！
黄身が溶け込んだスープも飲んじゃおっと。
これもまた違った味わいでいいですねえ。
健康のためにスープは飲み干さないようにしてたのに・・・あれっ？！
気づいたらすっからかんだ～！
最後の最後までお箸が止まらない一杯でした！
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
戸田ラーメンベース和み食堂
埼玉県戸田市上戸田1丁目19−16
公式Instagramはこちら。
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