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戸田市役所近くに新オープンした「戸田ラーメンベース和み食堂」で『特製鴨がら中華そば』を堪能!鴨の出汁を存分に楽しめる一杯でした!

北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
戸田市役所近くに新オープンした「戸田ラーメンベース和み食堂」で『特製鴨がら中華そば』を堪能!鴨の出汁に3種のチャーシューを存分に楽しめる一杯でしたよ!

戸田ラーメンベース 和み食堂
戸田市文化会館近くに「戸田ラーメンベース和み食堂」が12月8日に新オープンするみたい! 川口のお隣の戸田市に、「戸田ラーメンベース和み食堂」が12月8日に新オープンするみたい! 場所は戸田市文化会館すぐ近くです! ...

場所

地図はこちら↓

住所は、埼玉県戸田市上戸田1丁目19−16です。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂

お店を背にして右はこんな感じ。市役所通り沿いにお店はあります。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂

左です。すぐに戸田市役所や戸田市文化会館。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂

鴨の旨味がすごい!「特製鴨がら中華そば」がこれだあ!!

こちらは店頭に出ていた看板です。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
「鴨がら」って初めて聞いたぞ!これは食べたい!!

と思って食券を買おうとすると、”特製”とついているのがあるじゃないですか。せっかくなので特製にしようっと♪

店員さんに食券を渡すと、塩か醤油か聞かれましたよ。お好きなほうを選べるみたい。今回は塩でお願いしますっ!




そんな「特製鴨がら中華そば 塩(1,100円)」がこれだあ!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
うお~!なんってきれいなスープなの!

上から見るとこんな感じ。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
スープが透き通ってる~!

「特製」の鴨がら中華そばにすると、海苔やチャーシューがすべて2枚に倍増!さらには味玉も♪

さあさ、キラキラ輝くスープから、いただきますよ。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
んんん~!鶏の旨味とコクすごっ!これが鴨がらなんですね?!

続けて麺もいっちゃいますよ~。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
うんうんっ!ほんのり甘味を感じるスープに、ちぢれ麺がよく絡むっ。

手が止まらん!どんどんすするぞ~!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
ん~、旨味がホントに濃いなあ。味はしょっぱくないのに、まったく物足りなさを感じさせない!

お次はチャーシュー!こちらは鶏!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
んんっ!やわらかくてしっとり~(*´ω`*)

2種類目!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
わ~お!こっちのは脂がのっててやわらかジューシーなチャーシューです♪




まだまだあるぞ~!こっちは焼き豚チャーシュー!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
味が染みてておいし~!

一杯のラーメンでチャーシューが3種類も入っているなんて、とっても贅沢な気分♪しかも特製にしたから2枚ずつ、計6枚だ!わーい!

麺を食べ進めつつ、ここで味玉をぱかーん!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
わ~!とろっとろだあ(*´ω`*)そしてこの色!濃いオレンジを通り越して真っ赤に見えるこの濃さですよ!

濃厚な味玉の余韻に浸りつつ、さらに麺をすするぞ~。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂

気づけば麺も具材も胃の中へ・・・。最後は味玉で締めます♪
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
うんうんっ!濃厚な黄身がスープとマッチ!

黄身が溶け込んだスープも飲んじゃおっと。
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
これもまた違った味わいでいいですねえ。

健康のためにスープは飲み干さないようにしてたのに・・・あれっ?!
北戸田 戸田ラーメンベース和み食堂
気づいたらすっからかんだ~!

最後の最後までお箸が止まらない一杯でした!
ごちそうさまでした(^O^)

店舗情報

戸田ラーメンベース和み食堂
埼玉県戸田市上戸田1丁目19−16
公式Instagramはこちら
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