どうも！新人編集員アンディです。この写真でジロリアン、ラーメン通の方はお分かりでしょう！
今回は川口市柳崎5丁目にある「ラーメン富士丸 東浦和店」で『汁なし』を食べてきました(^○^)脂の甘みが口の中をぐわっと駆け抜ける1杯でしたよ！
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市柳崎５丁目１−５８です。
この日は11時開店の10分前くらいに並んで4番目でしたよ！
入店したらすぐに券売機で「汁なし半分」を購入。券を店員さんに渡し、券売機の横からおしぼりを取り、店内奥の冷水機で水を入れて着席！
ラーメンが出てくる直前に店員さんに「にんにく入れますか？」と聞かれるので、このタイミングでコール(にんにく・野菜・脂をどうするか)をします！今回は「野菜少なめ」でお願いしました。ちなみに、「普通」の時は何も言わないで大丈夫なので、「野菜少なめ」というと「にんにく普通・野菜少なめ・脂普通」でくるということです！
そしてコールのあとすぐに着丼！
ラーメン富士丸東浦和店 汁なし半分、野菜少なめ
それがこちら！どどん！「汁なし半分(税込950円)」です！
横からの図がこちら。1番少なくてこれ。さすがです。
上からの図です。
野菜は茹でもやしと、
大きめに切られた茹でキャベツ。
底のほうの麺をグイッとずらしてみると、茶色く透き通った汁を発見！
脂とチャーシューの輝きよ！！！！
それでは、麺からいただきます！ズズズ！
うおー！この富士丸のかためのゴワゴワの麺が食べ応え抜群(о´∀`о)
ラーメンかため好きのアンディ、歓喜でございます！
玉子もしっかり茹でられた固めの玉子！
これを底のスープにつけながら食べるとこれまたグッド！
チャーシューは、箸で持ち上げると重いほどの重量感。
これも箸ですぐ割けるほどのやわらかさ。そしてしっかりと醤油ベースの味がついていて、これだけでうまい！
食べ進めてはまぜまぜ、食べ進めてはまぜまぜ。
最後のほうは汁が脂で乳化されて、透明だったのがこんな色に！
旨みがたっぷりすぎるぜ…。最後までおいしくいただきました！
ラーメンの美味しさに最初はやっぱり「普通」でいけたなあ、なんて思うのですがお腹にしっかり溜まりますよね！
特にチャーシュー！チャーシューのボリュームがあるので、チャーシューからいくと良し！というジロリアンからの話も！
「ラーメン富士丸 東浦和店」の『汁なし』ご馳走さまでした！
店舗情報
「ラーメン富士丸 東浦和店」
埼玉県川口市柳崎５丁目１−５８
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