西川口と蕨のちょうど境目に新オープンしたばかりの「たかやま料理店」、夜の部へお邪魔してひとり飲みを楽しんできました！
店主さんとの会話が心地よいひととき♪
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県蕨市塚越7丁目37−13 佐瀬荘101号室です。
ギリギリ蕨市に位置していますがお店の入り口を背にして目の前はすぐ川口市で、「コモディイイダ 西川口店」がある通りです。
こちらが夜の部のメニュー↓
料金はすべて二人前のお値段とのことで、1人の場合は半分の量を半額で食べられるみたい。※「1P」と書いてあるのは1個分の金額。
メニューには載っていない日本酒や焼酎もあるんですが・・・
お酒好きなら興奮すること間違いなし♪
いざ、ひとり飲み♪
さて「生ビール(700円)」から、ひとり飲みのスタートです。
アサヒのマルエフだそうですよ～！
ん～！なめらか～でほわほわな泡(*´ω｀*)
こちらのお店、お通しやチャージ料金などはないシステム。
ということでさっそく一品目、「きのこのお豆腐(600円※1人分)」を頼んでみましたよ！
こちら、はやくも好評だそうです。
ではでは一口。
んんん～～～！なんてなめらかなの～(*´ω｀*)
”お豆腐”と言いつつも材料に大豆は使っておらず、ペーストにしたきのこや生クリームで作っているんですって。
生クリームのコクがすごい！
そしてかかっている餡がつややか～♪
干し椎茸の戻し汁で作ったという餡は、うまみ成分が凝縮されております！
これは好評なのも納得です～♪
おいしさにとろけていると、目の前では次のお料理の準備をしてくれています。
こちらは・・・
ジャーン！「秋刀魚の春巻き(1,200円)」！
こんがり揚がってる～っ！
さっそくパリパリパリッと！
う～～～ん！ほろほろの秋刀魚！ほどよい脂と旨味がじゅわっ(*´ω｀*)
真ん中に包まれているのは、ジャガイモをベースにきのこやニンニクなども入ったものだそう。
う～ん、秋だな～。
さあお酒も2杯目へ！次のお料理に備えて「赤ワイン グラス(900円)」にしました。
ん～ぶどうの甘くいい香り。
おっ飲むとさっぱりだ！
そんな赤ワインに合わせたいお料理が・・・こちら！！！
「蝦夷鹿のロースト(1,800円)」です！
うひゃ～美しい断面(✧ω✧)
添えてあるのはレバー入り赤ワインソースだそうですよ。
まずはそのまま、鹿の旨味を楽しみます。
うんうんうんっ！しっと～りやわらか～(*´ω｀*)
そして臭みがまったくない！！
店主さん「鹿はねぇ、いいの仕入れてるんですよ♪」とのこと！
お次、ソースをつけてみます。
く～っ！濃厚なレバーのソースと思いきや、赤ワインの風味もあって意外と後味さっぱりだ！
胃にもお金にも余裕があったら、全メニュー制覇したい・・・。
そんなおいしいお料理とともに、とっても心地よい雰囲気を作ってくれているのが、店主のたかやまさん！
フレンチに始まりその後、目黒を中心に展開する飲食店でも12年と、合計20年もの経歴があるそう。
話し方なのかまとう空気なのか、なんともステキな方なので、みなさんもぜひ会いに行ってみてほしい。
ふらっと気軽に飲みに来てほしい、とのことですよ！また行きますね！
ごちそうさまでした(^O^)
本日のお会計
生ビール(700円)
赤ワイン グラス(900円)
きのこのお豆腐(600円※1人分)
秋刀魚の春巻き(1,200円)
蝦夷鹿のロースト(1,800円)
合計 5,200円
店舗情報
たかやま料理店
埼玉県蕨市塚越7丁目37−13 佐瀬荘101号室
公式Instagramはこちら。
食べログはこちら。
川口市の話題
■川口マガジンでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！投稿いただいた方の中から毎月4名様に500円のアマゾンギフトをプレゼント。
→情報提供フォームへ。
●川口マガジンTwitterはこちら。
●川口マガジン公式インスタグラムはこちら。
●川口マガジンfacebookはこちら。
●川口マガジンのオススメ記事が週1回LINEに届く！登録はこちら。