中青木にある香りがコンセプトのカレー店「山水木」では、火曜と金曜にビリヤニを提供中！自称ビリヤニスト・編集員よしのが、大きな口で頬張ってまいりました！
前回のカレーに引き続き、今回も動き出したスプーンが止まらない一皿でした(*´ω｀*)
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場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県川口市中青木2-12-37 津久井ビル103号です。
お店を背にして右はこんな感じ。少し行くと「大衆鉄板くりちゃん」があり、さらに進むと「中青木公園」があります。
左です。こっちへ行くとふじの市商店街や樹モール商店街につながります。
山水木では4月頃からビリヤニを開始していたみたい。
今のところは火曜・金曜のみ。種類は都度変わるそうですよ～♪
食べに行きたくってうずうずしていたんですが、中々タイミングが合わず・・・念願のビリヤニだ～！
いざ！ビリヤニ！！
てなわけで他のメニューには目もくれず、注文した「ビリヤニ(1,800円)」がこちら～！
ぐはぁ～っ！！おいしそうな匂いと見た目ですでにやられた～！
もうおいしい、このビリヤニの周りの空気だけでもうおいしい。
ちなみに山水木では、ランチ時にインスタフォローでチャイかラッシーをサービスという太っ腹ぶり。※通常400円
ちゃっかりラッシーもらっちゃいました！
うんうんっ！甘さ抑え目でこれはビリヤニと合うに違いない。
では、ウキウキでスプーンを持ちまして・・・
いっただっきまーす(^O^)/
んんんっ！！！ふわっふわに炊かれたビリヤニ(*´ω｀*)
スパイスにパクチーに、いろんな香りが一気にぶわ～っと広がる～♪
この日のビリヤニ、舞茸が入っていました。
これがまたいい匂いと食感で！！
さらに飴色タマネギもたっぷり入ってるんですが、コイツのコクがすんごいのなんの。
そして副菜が4種類もついてくる。こちらは定番のカチュンバルサラダ。
トマトとキュウリの酸味が効いたさっぱりサラダ！
こっちは日替わり！カボチャマサラだ～！
ん～ほくほく甘い(*´ω｀*)
さあメインのチキンも食べていく。
骨付きだ！と思ったらスプーンで簡単に骨からするするっと外れるやわらかさ！！
ほろほろやわらか～(*´ω｀*)
レモンで味変すればさわやかな香りも吹き抜ける～！
そして、ビリヤニには欠かせないヨーグルトのソース”ライタ”もかけて全部混ぜ混ぜだ～！
うんうんうん、一口食べたらスプーンがもう次の一口を勝手に掬ってる。
食べだしたら止まらないったら止まらない、ふわふわビリヤニでした。
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
山水木
埼玉県川口市中青木2-12-37 津久井ビル103号
公式Instagramはこちら。
食べログはこちら。
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