ウカ(uca)は、栄町に新オープンしたテイクアウト専門の食料品店。
身体に優しいお惣菜が大人気の川口市本町にあるデリカッセン、土禾（ひじか）の姉妹店です♪
早速行ってみましょう！
場所
地図はこちら。
住所は、川口市栄町2-6-7です。
白い建物、全面ガラス張り、大きな木の扉、まるで北欧の街角に迷い込んだみたい♪
お店を背にして左の信号を渡ると、パティスリーヒマワリがあります。
お店を背にして右にすすんでいくと、人気ラーメン店の鳴門があります。
入口の扉の感じがとっても素敵です♪
店内
美味しそうな野菜がズラリ！葉っぱが付いたままの人参、ピーターラビットみたい！
こちらにも野菜が並んでいます。ズッキーニをオリーブオイルでソテーして塩胡椒でシンプルに食べたら美味しそう♪
棚には個性的な陶器が所せましとディスプレイされています。
店内をうろうろしていると、常連さんらしきお客さんと店員さんの会話が耳に入ってきました。なんでも、ドレッシングが大人気とのこと！（編集員がお店に伺った日にはすでに完売していましたが、見つけた方は是非！）
このたまごでTKGしたい！
いざ、お惣菜コーナーへ。どれにしようかな～♪
デザートも欲しくなっちゃいますよね。（編集員Bのお気に入りはモリンガのパンナコッタ）
お惣菜のチョイスに悩んでいると、ちょうど揚げたての大豆ミートの唐揚げもきました！もうこれは食べるっきゃないですよね！
お惣菜を実食してみた！
悩みに悩んで選んだお惣菜はこちらです♪
お豆とキヌアのサラダ
まずはお豆とキヌアのサラダ。ひよこ豆、マローファットピース、レッドキドニーなどのお豆がたくさん入っています。
たんぱく質・ミネラル・脂質・食物繊維が豊富なキヌアが嬉しい♪
一口、ぱくっ。シンプルな味わいが美味しい！身体がほっこりと喜んでいるのが分かります。
大豆ミートの唐揚げ
大好物の大豆ミートの唐揚げ。揚げたてです♪
香ばしい香りがふわっと漂います。
あー早く食べたい！
パクパク！安定の美味しさです！生姜の味わいがアクセントになってどんどん箸が進みます。
大根のあんかけ
こちらは大根のあんかけ。トロトロのあんが食欲をそそります。これはたまりません！
いざ、お口へ。美味しい！八角のような風味が中華風を感じさせます。そぼろ肉だと思いましたが、これは何だろう？プチプチして楽しい食感。
焼き小茄子のお浸し
こちらは焼き小茄子のお浸し。小ぶりな茄子ってなんか可愛いですよね。
一口食べると、小茄子から出汁がジュワーっと溢れてきます。いいですよ、これ！
アンチョビとディルのおむすび
炭水化物はアンチョビとディルのおむすびをチョイス。ディルなんて、サーモンやトマトスープにしか入れたことがないですが、まさかの白米とのコンビネーション！これは期待できます。
包みを開くと…ディルの香りがふわっ！口に入れると、アンチョビの塩気とディルのさわやかな風味がたまりません！これは新しい味わいです！！
梅干しと金胡麻の玄米むすび
もう一つのおむすびは、梅干しと金胡麻の玄米むすび。時々、玄米を食べたくなります。
ふっくらと炊き上がった玄米が眩しい！梅干しとの相性が絶妙です。
いかがでしたか？
身体に優しいお惣菜に、ちょっと疲れていた胃腸がほっこり安心、楽になりました。
次はデザートも食べたいな♪
店舗情報
ウカ（uca）
埼玉県川口市栄町２丁目６−７
048-280-6861