惜しまれつつも川口から北浦和へ移転して3年目となる「らーめん かねかつ」へ、編集員よしのがちょっくら遠征！『のりまみれ セット あぶらそば』の楽しみ方は無限大だ～！
場所
地図はこちら↓
住所は、埼玉県さいたま市浦和区北浦和3丁目1−6です。
お店を背にして左はこんな感じ。すぐに北浦和駅のホームが見えます。
右です。
2022年6月に川口で最終営業だったときには朝から行列ができるほどでした！
編集員みわっちに「かねかつさん行くの！？いいなあああ！！」と言われながら、ウキウキで事務所を飛び出していった編集員よしのです(/・ω・)/
わくわくの「ラーメン かねかつ」♪
平日10時40分ごろにお店に着くと、店内に4名ほど並んでいました。多い時には外まで行列ができるみたい！早めに来て正解だった～♪
ラーメン店とは思えぬオシャレな店内だな～。ちょびっとキンチョー。
15分ほど待って席へ案内され、今か今かと待っていると・・・
きたぞーーー！！！
ふたをあけると・・・
「のりまみれセット あぶらそば(1,700円)」だ～！
上から見るとこんな感じ。
ほんとに海苔に”まみれ”てる(笑)
こちらは味変できるスープなどなど。後程食べながらご紹介しますよ。
さらに「おかみのシウマイ(100円)」も頼んじゃった！
横から見るとこんもりしてておいしそう～！
全体はこんな感じ。
よくよく混ぜると下の方には醤油ベースのタレが溜まってる！油のいい匂い～！！
海苔とともに麺をリフトアーップ！いただきますっ！
んんん～！中太ちぢれ麺に油が絡みついてうまうまっ！！
醤油ベースのタレはちょびっと甘さと香ばしさも感じる、なんだかとっても奥深い味・・・。
海苔、めっちゃ仕事してるぞ！！
おっと、ごはんもセットなの忘れてた！
後からごはんのご登場。
あぶらそばをずずずーっとすすった後に、
すかさず米！！
う～ん、罪なことしてる～(*´ω｀*)
海苔をごはんに乗っけちゃったりして～♪
楽しみ方は無限大ですぜ。
こちらはお肉かな？
いや～しっとりな鶏肉！燻製されてるのかめっちゃいい香りだ～！
薬味も投入して3分の1ほど楽しんだところで第1回 味変タイム！
こちらは卵黄ベースのソースなんだとか。
とろ～んとあぶらそばにかけて・・・
ずずずっと。
う～わ～！！油とは違った濃厚さがプラス！
これはごはん必須なやーつ！
卵と海苔とごはんなんて、もう、間違えようがない組み合わせじゃないか！
さらにおかみのシウマイもぱくりっ。
うんうんっ！ジューシーでお肉ぎっしりなシウマイ！
これもごはん必須なやーつ！
さてさて～あぶらそばに戻ってさらに3分の1ほど食べ進めたところで、第2回 味変タイム！
これは「つける」のか、「かける」のか？迷った挙句かけてみた！
今度はどんな変化があったのか！？ずずずーっとすすってみると・・・！
う～ん！醤油ダレのあまじょっぱさ、卵黄と油の濃厚さときて、このスープのアッサリさ！
どこまで私を楽しませてくれるんだ！！
あとはもう無心ですするのみです。
麺を食べ終わっても残ったスープは1滴たりとも無駄にしたくない！
ということでごはんIN THE 丼ぶり。
スープに溶けた海苔がすべての旨味を吸って最高の状態に仕上がってます。
はぁぁぁ～、今日食べたいろんな味を思い出して余韻に浸る、幸せな時間。
事務所に戻ったら編集員みわっちに自慢しよ～っと♪
ごちそうさまでした(^O^)
店舗情報
川口駅からは京浜東北線で15分ほど！
らーめん かねかつ
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3丁目1−6
公式Xはこちら。
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