【川口市】鳩ヶ谷の豆腐屋「星野食品」でなめらか食感がたまらない『生揚げ』を購入して食べたよ！

鳩ヶ谷駅から歩いて8分ほどのところにあるお豆腐屋さん「星野食品」へ行ってきましたよ。
こちらの生揚げは、川口元郷にある「西洋食堂 レアリゼさんの店主がオススメするお店」のひとつです！

場所

地図はこちら↓

住所は、埼玉県川口市坂下町2丁目2−11です。

お店を背にして左はこんな感じ。少し行くとアメリカン料理の「Diner TEES」、さらに行くと焼き菓子・洋菓子店「L’avant」。

右です。信号の向こうに衣料品店「エスポアール カワナベ」が見えます。

いざ、焼いてからの実食！

さっそく「生揚げ(190円)」を購入。いわゆる厚揚げです。焼く前はこんな感じ。

親指と同じくらい厚みがあるぞ～食べるのが楽しみ♪

さあ、フライパンで焼いていきますよ。揚げなおすのでもいいそうです。

フライパンに乗せるとジュ～っといい音が♪

もう片面は焼けたかな？

ひっくり返すっ！

うんうん、いい焼き目～。

さて両面焼けました！それがこちら～！

おお～きれいなきつね色だ！

全体はこんな感じ。薬味として生姜と小ねぎも盛ってみたよ。

それから、レアリゼの杉田店長オススメの食べ方「なめたけ乗せ」もやりたくて、なめたけも作っちゃいました！

ちなみになめたけのレシピはこちら。

お箸をそっと入れてみると・・・

ふわふわだ～。

生姜と小ねぎをちょっと乗せて、お醤油をちょろり。

ん～！お豆腐がなめらかでおいし～！お揚げは噛むとじゅわっと油が出てきて薬味とよく合う！

なめたけも乗っけてみよっと。

おお～合う！合います！

生揚げの内側を見てみるとよくわかるけど、お豆腐がとにかくなめらかで舌触りがめちゃくちゃいいです！！

これはお酒のアテにもいいかもしれない・・・！

お豆腐だけどまるでステーキのような満足感でした！
ごちそうさまでした(^O^)

店舗情報

星野食品
埼玉県川口市坂下町2丁目2−11
食べログはこちら。

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